近幾年跟著“醬酒熱”的海潮，白酒也逐步進入越來越多人的視線中，每小我的身邊都有幾個愛喝白酒的伴侶，日常平凡只要在酒桌上就會看到白酒的身影，在商務宴請、婚慶酒席等那些正式的宴請場所，白酒是我們的不貳之選。但是關于不太懂白酒的人來講在購置白酒的時候不曉得怎么去挑選，有時候花了未便宜的價格買了瓶酒，回家一喝味道不怎么樣不說，喝了還會頭痛。那我們應該怎么挑選好酒呢？其實，酒瓶上小小的酒標就差不多申明清晰了。

酒標就是酒的標記，它就像一張手刺，是消費者領會那款酒的信息的窗口， 中國白酒的酒標中信息量很大，能夠只做為判斷一款酒正規與否的體例之一。今天我們就一路來看看白酒的酒標里都藏著什么小奧秘吧。

【品名】

品名就是一款產物的名稱，好比那款酒的品名叫做“古釀”、“至醇”“飛天”等，它們往往與品牌名相鄰，從品名一般就能夠看得出來那款酒是嫡派產物仍是系列酒。

【產地】

酒標上還會印有白酒的實在產地，至少要標注到地級市地區。好比福建湛仙窖酒的酒標上就有標明產地是福建省南平市。

【香型】

從1***年第三屆全國評酒會起頭，酒標上才起頭呈現香型標記。好比：醬香型、濃香型、清香型、兼香型......白酒的香型有12種之多，城市響應地被暗示在白酒的酒標上。

【酒精度】

自1**0年，酒標上才起頭呈現度數標識。標示體例以前為%(v/v)，如今是“%vol”。現行尺度白酒通行度數一般有28度、**度、**度、*8度、**度、40度、4*度、4*度、48度、*0度、*2度、**度、*6度、60度、68度等。

一堆高粱，從"原料"釀形成"酒"，更好的那部門酒體就是*0多度，再顛末幾年的窖藏揮發，它的度數剛好是*2度、**度，所以我們看到，各大品牌白酒中，高檔一點的產物根本都在*0度以上。而低度酒，是用高度酒或純食用酒精勾兌出來的。46度以下的白酒，水味已經十分明顯。喝低度酒，看似能夠少攝入一些酒精，但現實上，不只會不知不覺喝多，還會喝下香精香料等添加物，喝多了反而對身體有害。

因而，領會酒的人，通過酒精度數，就能夠初步判斷出它是什么樣的酒，喝了對身體是好是壞，還有它的口感大致怎么樣。

【凈含量】

凡是為*00毫升，也有2*0毫升、*40毫升、1升等。有的白酒凈含量處會有“C”標識，商品通過認證前方可標上“C” 標識，那暗示產物凈含量足量。

【配料表】

配料清單中各類配料根據消費加工食物時參加量的遞加挨次停止標注。所以看配料清單的時候，越靠前的工具是參加量越多的。《預包拆飲料酒標簽公則》（GB 10*44-200*）、《食物平安國度尺度-蒸餾酒及其配造酒》（GB 2***-2012）等尺度規定：液態法白酒的配料表必需標注食用酒精、水和利用的食物添加劑，不得標注原料為高粱、小麥等。以固液連系法白酒（固態法白酒不低于*0%）其配料表必需標注利用的液態法白酒或食用酒精等內容，不克不及僅標注為高粱、小麥等。固態法白酒配料可為：高粱，小麥，水。

【QS標記及其編號】

白酒產物是施行消費答應證辦理的食物，必需要標注QS標記及其編號。

【產物尺度編號】

白酒的產物尺度可分為：國度尺度、行業尺度、處所尺度或者是顛末存案的企業尺度的編號。如：濃香型白酒的產物尺度代號為GB/T10*81.1，淡雅型白酒的產物尺度代號DB*4/T 12*8-2010。GB為“國標”首字母縮寫，DB為“地標”首字母縮寫，*4代表安徽省。茅臺酒的產物尺度為GB/T 18**6，與其他醬酒企業的GB/T 26*60有所差別，那是茅臺酒廠的企業尺度顛末認證，進而成為國度尺度。

【量量品級】

若是施行的產物尺度中有明白要求必需標注量量品級，一般會在施行尺度代碼標注暗示量量品級的字樣。白酒量量品級分為優級、一級、二級*個級別，優級＞一級＞二級，其差別次要表示在香味成分的含量上。有些酒在量量品級上會標注“特級”，如許的酒80%是未顛末量監部分查驗的產物。

【商品條碼】

"商品條碼"固然不在要求范疇之內，但無論是煙酒店仍是超市，良多都用條碼結賬，出格是超市，沒有標注條碼的商品是不允許進入的。所以條碼也是酒標上必需標注的內容。

綜上所述，正規的白酒的酒標信息都是完美的，因為上面的良多重要信息都是國度規定必需要標注的。看完以上的內容，各人在選購白酒時又能夠多一份參考啦~